SQL Server の照合順序

サポートされる照合順序：

　Windows 照合順序：
　　Windows ロケールに基づくコードページ、並べ替え規則、比較規則が用いられる。
　　Unicode と非 Unicode データ型は同じように並べ替えられる。

　バイナリ照合順序：
　　コードポイントに基づく。
　　Unicode と非 Unicode データ型は異なるコードポイントのため、異なった並び順になる。

　SQL Server 照合順序：
　　6.5 以前並べ替え順。"SQL_" で始まる。非 Unicode データについて、Windows と互換性がない。

照合順序には名前とオプションとバージョンがある

名前：

　Japanese_Unicode：
　　SQL Server 7.0 との互換性のためだけに残されている。
　Japanese：
　　バージョンなし(80)、90 に対応
　Japanese_XJIS：
　　バージョン 100 に対応。
　　(Japanese の 100 版)
　Japanese_Bushu_Kakusu：
　　バージョン 100 に対応。
　　(部首画数順)

オプション：

　CS(CaseSensitivity)：
　　大文字と小文字を区別する。
　　区別しない場合は CI 。

　AS(AccentSensitivity)：
　　アクセントを区別する。
　　日本語の場合は清音と濁音・半濁音の区別。区別しない場合は AI 。

　KS(KanatypeSensitive)：
　　ひらがなとカタカナを区別する。
　　区別しない場合はオプションを指定しない。

　WS(WidthSensitivity)：
　　1 バイト文字と 2 バイト文字を区別する。(w と ｗ 等)
　　区別しない場合はオプションを指定しない。

　SC：
　　Supplementary Character(補助文字)を認識するかどうかを区別する。
　　文字数を返す LEN 等の動作に影響する。
　　区別しない場合はオプションを指定しない。

　BIN：
　　バイナリ並べ替え順。SQL Server 2000 以前の古いバージョンとの互換目的。
　　(最初の一文字のみコードポイントで比較、以降はバイトごとに比較)

　BIN2：
　　すべての文字をコードポイントで比較する。

バージョン：

　記載なし(80)：
　　SQL Server 2000
　　Unicode 2.0
　90：
　　SQL Server 2005
　　Unicode 3.2
　100：
　　SQL Server 2008
　　Unicode 5.0

参考：

MSDN Blogs
照合順序と Unicode のサポート
照合順序の種類
Windows 照合順序並べ替えスタイル
SQL Server 2012 で追加された照合順序で何ができるようになった? | SE の雑記